Vi är Dröblahus Trädgårdar!
Dröblahus Trädgårdar ägs och drivs av Emil och Kerstin Hillve som också bor på gården med sina barn och djur. Emil är i grunden utbildad trädgårdsingenjör från SLU och Kerstin är högstadielärare med gröna fingrar som hjälper till under lov och helger. Som trädgårdsingenjör har Emil både en teoretisk och praktisk kunskap kring växter, odling och marklära och brinner för att odla med tekniker som främjar, snarare än utarmar våra jordar. Han har arbetat med odling och växter sedan 2014 och har förutom att driva odlingar även arbetat som odlingslärare på både Hvilan utbildning och Holma folkhögskola.
Dessutom har han hunnit med att under fyra år arbeta med uteslutande jord och substrat, som kvalitetsansvarig hos en av Sveriges större jordproducenter. Här arbetade han med att säkerställa kvalitet och med utveckling av olika torvfria jordsubstrat. Emil håller regelbundet gästföreläsningar på SLU och andra skolor om småskalig odling och jord.
På gården finns också våra katter, den dansk-svenska gårdshunden Bosse som är ansvarig för smådjursbekämpningen och en liten flock getter som tillsammans med ett 120-tal värphönor håller markerna öppna.
På markerna en oändlig massa vilda smådjur som står för balans och mångfald i det lokala ekosystemet. Vi brinner också för att dela med oss av det vi gör och varje år tar vi emot praktikanter från olika odlingsutbildningar och och internationella volontärer från WOOFF.
Vår odlingsfilosofi
Vi tror på att odla jord. En frisk jord ger förutsättningar för näringsrika och motståndskraftiga grönsaker att växa.
På Dröblahus använder vi därför inga kemiska bekämpningsmedel eller syntetiskt handelsgödsel. Istället arbetar vi med att cirkulera den näring som finns på gården i form av växtmaterial, djurgödsel och komposter i den mån vi kan. När inte den näringen räcker till köper vi lokalt producerad kompost, stallgödsel från granngårdar eller gödningsmedel som är godkända för ekologisk odling.
Vi arbetar med odlingstekniker där vi minimerar störning och undviker grävning, plöjning och fräsning nästan helt. Istället arbetar vi med fasta bäddar där vi ständigt tillför nytt organiskt material. Vår odling är småskalig och sköts främst med handkraft och mindre redskap som är anpassade för den mänskliga skalan. Våra grönsaker är på så vis odlade med biologiska, snarare än än fossila hästkrafter. Det gör oss också mindre beroende av marknadspriser på olja och gödsel.
Att ha levande växter i jorden är det som bygger jord bäst, och därför försöker vi så gott vi kan hålla jordarna bevuxna så stor del av växtsäsongen som möjligt. Vi arbetar med gröngödslingsgrödor som berikar jorden med kväve och gör växtnäring tillgänglig från undre jordlager.
När vi inte har levande grödor i bäddarna täcker vi jorden med i organiskt material eller plansiloplast. Våra växthusgrödor som tomat, gurka och paprika odlas soluppvärmda tunnlar med bara lite extra ljus och värme tillfört under tidig vår. Vi producerar också egen el stora delar av året med hjälp av ett åttiotal solpaneler.
Vi är utbildade inom ekologisk odling, har tidigare erfarenheter från biodynamisk odling, och är certifierade inom permakulturdesign. På Dröblahus försöker vi ha ett öppet sinne. Vi lånar idéer och kunskap från en rad olika ”skolor” och har ett odogmatiskt förhållningssätt till odling, där vi väljer de tekniker vi tror är bäst anpassade för våra förutsättningar och vårt ekosystem.
Vill du bli en del av ett verkligt hållbart alternativ till den globala livsmedelsindustrin? Då kan du stödja oss genom att köpa in dig på en andel av vår skörd, eller köpa en äggprenumeration. Varmt välkomna!
